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닭가슴살 머슬러업 메추리알조림
Date : 2009-08-27
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Name : 김현수
Hits : 4393
재료  닭가슴살 머슬러업 (150*2) 300g,
        삶은 메추리알 10알
        쭈구리고추(150g) 7~10개
양념  간장 다진 마늘 설탕 물엿 물1/2컵
 
1. 쭈구리고추를 씻어 준비한다...
2. 간장1컵(250ml)  설탕1/2컵(125ml)  물엿조금  물1/2컵  다진 마늘조금 혼합한다..
3. 머슬러업과 삶은메추리알, 쭈구리고추 혼합한 양념을  냄비에 넣고
   중간불에 10분 정도 끊인다. 
마지막으로 조려진 음식을 접시에 담고 호두로 마무리한다.
 
 
 
** 메추리알보단 연근을 이용하시면 연근의 아삭함과 머슬러업의 씹이는 맛과 어울러져 더욱 맛이 있습니다,
 
 
온양아산대리점
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