꼬꼬빌 레시피
야채가득 샐러드 " 샐러드도 메인으로 즐기자 " |
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샐러드 재료
재료 - 발사믹 소스 - 기타재료 - 통후추 , 화이트 와인 --------------------------------------------------------------------------------------- 1. 우선 닭가슴살 후추에 재어두세요 . 맛살과 두부도 썰어주세요 . 2. 브로콜리는 끊는물에 삶아주고 , 어린잎채소들과 함께 물기를 제거해 주세요. 양파는 아린맛을 제거하기 위해 차가운 물에 담궈 주세요 . 샐러드 소스또한 재료를 섞고 , 준비해 주세요. 메인인 닭가슴살 맛있게 먹는 방법 입니다. 우선 올리브유를 살짝 후라이팬에 둘러준 후 , 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 주세요 . 센불에서 굽다가 중간불로 한 후 , 노릇하게 익혀주세요 . ( 이때, 화이트 와인을 넣으면 잡냄새도 없어지고 , 부드러워 집니다. ) 두부도 기름을 두르고 , 노릇하게 구워 주세요 ^____^ , 중간불로 해서 겉부분이 살짝 단단해야 맛있어요 ^^ 완성된 닭가슴살과 두부를 넣고 섞어주기만 하믄 완성 ^^" |
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