꼬꼬빌 레시피
피크닉용 초간단 닭 가슴살 샌드위치 |
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  Multi Bread with Chicken Breast and Emmental Chesse Sandwich 재료: 닭 가슴살, 멀티 그레인 브레드(좋아하는 아무 빵이어도 되요), 에멘탈 치즈, 토마토, 샌드위치용 채소 (좋아하는 아무 채소), 홀 그레인 머스터드(좋아하는 그 밖에 소스) 닭 가슴살 마리네이드: 올리브 오일, 다진 마늘, 소금, 후추, 로즈마리 1. 닭 가슴살은 하루 전에 마리네이드 한다.( 너무 두꺼우면 반으로 저며서 ) 2. 샌드위치용 각종 채소는 찬물에 담궈 싱싱하게 살려 놓고 토마토는 슬라이스, 에멘탈 치즈는 샌드위치용 브레드 크기에 마추어잘라 놓는다. 3. 샌드위치용 브레드는 기름기 없는 팬에 양면을 살짝 굽는다. 4. 마리네이드 해놓은 닭 가슴살은 팬 프라이로 중불에 속까지 고루 익힌다. 5. 구은 브레드 한쪽면에 홀 그레인 머스터드를 바르고 살려 놓은 채소, 슬라이스 토마토, 닭 가슴살, 에멘탈 치즈, 나머지 브레드 한쪽 면을 덥어 완성~!! point. * 닭 가슴살만 하루 전에 마리네이드 해놓으면 나머지 재료 준비와 완성까지 15분 안으로 끝난다. * 갓 구워놓은 닭 가슴살 위에 에멘탈 치즈를 올리면 열기로 인해 먹음직 스럽게 녹아 내린다. |
