꼬꼬빌 레시피
달콤 짭쪼름한 간장소스 파닭^^ |
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  달콤하고 짭쪼름한 간장소스로 조린 닭다리살과 함께 먹는 파... 무슨맛일까 궁금하시죠? 먹어보시면 알아요~~ 조림해서만 먹어봤지 파랑은 먹어본건 첨이거든여.. 왜 요새 파닭이라고 그런 닭튀김이 많이 팔더라구여...먹어보진 않았지만... 집에서 요렇게 해먹어보니 느끼함도 덜하고 파와 함께 먹으니 좀더 깔금한 맛이랄까요?^^ 울 곰돌님도 맛있다고 해주더라구여...ㅎㅎㅎ <만드는 방법> 1. 잘 발라낸 닭다리살을 소금과 후추간을 해서 분정도 재놓은 후에 전분가루를 골고루 묻혀주세요. 2. 살짝 넉넉히 두른 펜에 노릇하게 앞뒤로 잘 튀겨줍니다. 3. 놓은 간장소스(간장+설탕+다진마늘+맛술+요리당+깨소금+후추)를 넣고 약한불에서 조려주세요. 4. 파를 접시에 깔고 그 위에 잘 조려진 닭살을 올려줍니다. http://blog.naver.com/heesue2240 |
