꼬꼬빌 레시피
가지, 토마토, 닭가슴살, 모짜렐라 치즈에 발사믹 소스를 곁들인 요리 |
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1. 먼저 닭가슴살을 타임, 로즈마리, 올리브오일, 소금, 통후추로 마리네이드를 하루정도 해둔다. 2. 가지는 먹기 좋은 크기로 슬라이스 한뒤 발사믹 식초에 30분정도 절인다. 3. 마리네이드가 된 닭가슴살은 팬프라이를 한뒤 먹기 좋은 크기로 슬라이스를 한다. 4. 토마토와 모짜렐라 치즈도 먹기 좋은 크기로 자른뒤. 가지, 닭가슴살, 토마토, 모짜렐라 순으로 올린뒤 오븐에 치즈가 녹아 색이 이쁘게 날때까지 익힌다. 5. 위에 간단하게 곁을여 먹을만한 음식을 올려서 먹어도 됨..사진에는 피클이 올렸습니다. |
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