닭가슴살 레시피 CH1 |
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야채말이
닭가슴살 200g(2덩어리),각종야채(파프리카 등),깻잎(6장),양상추 크게 1장, 우유 50ml(1/4팩정도), 허브솔트, 올리브유
( 꺄~ 우리집 아름다운 꽃무늬 접시) 닭가슴살의 단점을 굳이 꼽자면 비릿내~????
2. 비릿내를 잠재워주기 위한 우유 샤워
3. 야채 담궈~담궈놓으세요! * 닭가슴살 싸기 직전 물기 뺀다
4.키친타올로 물기 제거한 닭가슴살에 허브솔트(또는 소금, 후추) 투하
5. 뭐~
6.올리브유 살짝 두른 팬에 돌돌 만 닭가슴살의 봉합부(?)를 먼저 지지고 팬에 닭가슴살을 굴려~~굴려~~주세요~! 눌러 붙지 않고 , 얇기 때문에 몇번 굴리면 익어요
35세 우리 주헌이 어머님도 이것 드시고 머슬업! 되셨데요 아.. 운동하시는 분들은 간이 세지 않아 좋지만, 보통 입맛엔 싱거울 것이야요 그럴땐 개인취향에 따라 여러 쏘쓰를 찍어 먹어 보아요~ 랄라 무단복제금함 (이런거 써야대지?) |
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