프리미엄 닭가슴살 꼬꼬빌

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데리야끼소스를 곁들인 닭가슴살 비빔밥
Date : 2010-12-18 \| Name : 이규성 File : 04.png Hits : 2157
재료 : 닭가슴살 100g, 청피망 1/4개, 홍피망 1/4개, 파프리카(주황,노랑) 1/4개씩, 양배추 10g, 알파파싹, 베이비싹 조금씩. 1. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어서 소금, 후추간을 살짝만 한다. 2. 데리야끼 소스를 만듭니다. 농도가 묽을 때 닭가슴살을 넣고 농도가 진해 질 때 까지 같이 졸여줍니다. 3. 청피망, 홍피망, 파프리카(주,노), 양배추는 곱게 채를 썰어서 준비합니다. 4. 알파파싹, 베이비싹, 양배추는 물에 담궈 둡니다. 5. 그릇에 밥을 담고 사진과 같이 재료들을 올린 뒤 데리야끼 소스를 뿌려서 드시면 됩니다. -데리야끼소스- 간장 1/2컵, 물엿 4큰술, 맛술 4큰술, 대파, 사과, 생강 이렇게 넣고 농도가 나올때까지 졸여줍니다.